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台湾必买的十大特产

来源:赶圩网旅游攻略 2017-12-25 17:19:38

台湾的特产有很多,除了五花八门的小吃外,店家还备有各种精致礼盒包装,方便观光客将台湾名产带回赠送亲朋友好友。下面小编详细介绍下台湾特产有哪些:

1、茶叶

台湾的茶是喝香气,口味没有大陆的浓。其中包种茶与冻顶乌龙茶,并称为台湾两大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是卖牌子,那里的高山茶并不好喝。最好不要在观光区买茶,可以去茶庄,品质有一定的水准,价格也比较公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有记茶行都是不错的购茶好去处。

各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外,以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式。

2、贡糖

以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,口味香浓。在与麦芽糖混合制作后,就成为香酥的可口甜点。

3、牛轧糖

味道好,带回去又比较方便分发的小礼物,也是台湾很热门的伴手礼。入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,保质期30-40天左右。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品(原黑松牛轧糖)等品牌都很不错。在新北市土城区,还有专门的牛轧糖博物馆可供参观。

4、凤梨酥

凤梨酥是台湾订婚礼饼的六礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂,保质期在30-40天左右,约30台币一块。佳德、维格饼家,微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。部分面向游客的店铺,也会卖较为便宜的盒装凤梨酥,100台币一盒,保质期在12个月左右,不过味道通常差很多。

5、台中大甲奶油酥饼

位于台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名,香Q、有层次的口感,每每随着香客流传全台湾。说起奶油酥饼,就不能不提到它的前身“酥饼”;“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼,由于做工、原料与盒装喜饼相比,较不精致,因此又称为“俗饼”,而现在的酥饼则是更精致化,现在成为游客到大甲必购买的特产。

6、创意纪念品

淡水老街、西门红楼、九份都是创意小礼品的集中地。推荐淡水老街上的“台湾原色”连锁店,可以买到漂亮且有特色的小礼品。平溪线上的十分、侯硐、菁桐,都有“铁道故事馆”的分店,喜欢铁路的一定不能错过。

在中正纪念堂、士林官邸等景点,也可买到具有台湾特色的小饰品,不过价格较贵。买了带“青天白日满地红”标志的小饰品,记得偷偷藏起来哦。

7、新竹米粉

新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材。以米作为原料的米粉,原本是由中国福建地区传入,由于新竹地区经年强风,独特的气候环境非常适合制造米粉,因而逐渐发展成地方性的特产。

8、宜兰鸭赏

台湾宜兰鸭赏是一道爽口的小菜,由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒,达到气味浓郁,鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。

宜兰鸭赏的做法是选择经济价格较低的老菜鸭,剖肚并去除内脏后,涂上粗盐、胡椒等香料,再用竹片将鸭身撑开成扁平状,于阳光下暴晒数小时后放入有木炭及甘蔗的小铁皮箱,利用木炭烧烤甘蔗,滴出甜汁,淋在木炭上,借次冒出的浓烟熏烤,直到鸭子外皮泛成金黄色即可。

这道菜也是台湾宜兰道地的家常菜,材料简单,烹制容易,是居家宴客常备的下酒料哦!

9、台中太阳饼

太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外,在台中地区车站的特产店也可以买到太阳饼。

10、彰化肉圆

彰化肉圆店家最密集的地方在其创始地彰化市,尤其以彰化火车站附近的陈棱路与长安街店家的密度最高。在彰化市,彰化肉圆与爌肉饭、猫鼠面等两样食物有“彰化三宝”之称。

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