您好,欢迎来到赶圩网 [登录] [注册]

400-808-7171

手机逛
赶圩网

推荐城市

最新旅游回答

问:春节期间厦门哪里会限号?

答:春节期间厦门市内交通 11条路段单双号限行 从厦门交警获悉 2月16日>>>.....

问:佛山祖庙的门票多少钱?

答:黄飞鸿纪念馆,里面大多是黄飞鸿电影或故事的记录,与本人无大关系,里面每>>>.....

问:淄博有多少个博物馆?哪几个非去不可?

答:一个城市竟然有96个博物馆。 数量之多, 想必国内没有哪个城市能比得过>>>.....

问:三明尤溪的玻璃栈道什么时候拆除的?

答:据通知,侠天下旅游区因景区升级需要,决定将位于景区内的福建省第一座玻璃>>>.....

问:厦沙高速通车了吗?高速收费启动没有?

答:厦沙高速公路泉州德化国宝互通至三明沙县段(即厦沙高速泉州德化国宝至三明>>>.....

更多>>


热门食疗菜谱

桂圆干养生食谱

桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血。莲子补五脏不足,安神益智。红>>>

姜汤的做法 这种姜汤防感冒小心越喝越严重

姜汤的做法你知道几种? 这种姜汤防感冒小心越喝越严重。姜汤红糖>>>

少年白发如何治疗 食疗帮你解决烦恼

 多想和你一起漫步雪中,一不小心就白了头,这是小说里多么美的句子。可现>>>

冬荫功汤怎么做?有什么功效?

冬荫功汤是一道泰国名汤,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,>>>

冬天吃羊肉还是牛肉火锅好?

冬季吃牛肉还是羊肉好? 又到了冬季进补的时候,在寒冷的冬季要多吃热量高>>>

更多>>


  • 重庆名小吃 重庆小面的做法
  • 台湾金门高粱酒 台湾金门高粱酒价格
  • 赣州旅游攻略
  • 舟山东极岛好玩吗?舟山东极岛旅游攻略
  • 厦门海底世界介绍

天津经典小吃 大梨糕

来源:赶圩网旅游攻略 2015-12-31 16:24:47

  旧时小孩的零食种类很少,甜甜脆脆的大梨糕就是儿童喜爱的甜食。它的名字是怎么来呢?天津的俗语中“吹大梨”就是吹牛的意思,而大梨糕是糖稀经过发酵膨胀制成,就像吹起来的一样。大梨糕的名字也就这么叫开了。

  简介:

  大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。作法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼,放凉后食用,又香又脆。

  大梨糕的特点

  大梨糕是天津的一道经典小吃,来源于天津西北角熬糖马家,后经改良,后逐渐驰名开来,成就一方的名小吃。

  大梨糕黄黄脆脆的,比火柴盒略大,也许是糖熬制得有点过火,吃在嘴里甜中带苦,有股糊了吧唧的味道。在那时的儿童食品中,大梨糕体积大而口味独特,天真的孩子们认为这种糖不仅好吃,而且买着划算。街面上还流传的趣语“大梨糕吃了不摔交”。

  此外,还有糖块状梨糕,尤指烟台梨糕糖,是用红梨和姜(或加少量中药)制作的,制成一张大饼状糖糕后,用刀再切成小块成为梨糕糖装袋出售。

本页标签:

上一篇:广州流溪三宝 广州从化市特产     上一篇:叉子火烧的特点 叉子火烧做法


热门美食推荐

赶圩网 | 招聘英才 | 广告合作 | 联系我们 | 关于我们 | 网站推荐地图 |

Copyright © 2015-2016 XU.com All Right Reserved 闽ICP备11022512号-2 友链QQ:3077976657 360网站安全检测平台