您好,欢迎来到赶圩网 [登录] [注册]

400-808-7171

手机逛
赶圩网

推荐城市

最新旅游回答

问:淄博有多少个博物馆?哪几个非去不可?

答:一个城市竟然有96个博物馆。 数量之多, 想必国内没有哪个城市能比得过>>>.....

问:三明尤溪的玻璃栈道什么时候拆除的?

答:据通知,侠天下旅游区因景区升级需要,决定将位于景区内的福建省第一座玻璃>>>.....

问:厦沙高速通车了吗?高速收费启动没有?

答:厦沙高速公路泉州德化国宝互通至三明沙县段(即厦沙高速泉州德化国宝至三明>>>.....

问:深圳欢乐灯会举行时间?

答: 深圳欢乐海岸第四届深圳欢乐灯会,横跨6大节日,长达近3个月的节日文化>>>.....

问:唐山抗震纪念馆好玩吗?要门票不?

答:唐山抗震纪念馆座落在唐山市中心抗震纪念碑广场西侧,总建筑面积5380平>>>.....

更多>>


热门食疗菜谱

少年白发如何治疗 食疗帮你解决烦恼

 多想和你一起漫步雪中,一不小心就白了头,这是小说里多么美的句子。可现>>>

冬荫功汤怎么做?有什么功效?

冬荫功汤是一道泰国名汤,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,>>>

冬天吃羊肉还是牛肉火锅好?

冬季吃牛肉还是羊肉好? 又到了冬季进补的时候,在寒冷的冬季要多吃热量高>>>

鲫鱼豆腐汤的作法和作用

鲫鱼汤可能是最受欢迎的一种关于鲫鱼的做法,鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美>>>

入冬了应该吃什么好呢?

秋冬交替,刚刚入冬,你的入冬第一菜准备好了没有?天气一天天转凉,人们需>>>

更多>>


  • 舟山东极岛好玩吗?舟山东极岛旅游攻略
  • 重庆名小吃 重庆小面的做法
  • 赣州旅游攻略
  • 大金湖门票1元抢购  泰宁旅游优惠双十一
  • 厦门海底世界介绍

冬荫功汤怎么做?有什么功效?

来源:赶圩网旅游攻略 2018-01-02 16:14:40

冬荫功汤是一道泰国名汤,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。

  主料:八只基围虾,八个大蛤蜊,数只新鲜口蘑,一个番茄。

  辅料:香茅(柠檬草),青柠檬,幼茄,九层塔,薄荷叶,姜,小红椒,香菜一小棵,柠檬叶子,椰浆和淡奶油,一瓶鱼露,橄榄油。

  1.洗净所有材料,香茅两根切段,三片青柠檬,幼茄8个,姜切片,九层塔和薄荷叶各一小撮,7,8个小红椒横切成小圈。口蘑切片,番茄切小丁。

  2.虾切下头部,去沙线。蛤蜊烫至开口。 起油锅,放入少许橄榄油,虾头和虾身一同入锅煸炒至变色,取出备用。再加适量油入锅,将小红椒,姜,香茅,番茄,蘑菇一同放入煸炒,加入适量的水,再加入虾头,柠檬片,九层塔,薄荷叶,烧开后加入椰浆和淡奶油,搅匀,换小火,煮20分钟。(可以根据口味多加点椰浆和淡奶油,更香)煮好后,加盐,和两小勺鱼露调味。

  3.最后,将虾身和焯过水的蛤蜊放入已调味后的汤,微煮即可。再加入些许香菜。

  虾和蛤蜊可以多买点,好吃。还可以再加入两个螃蟹,剥壳的噢。

  1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  2.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

  3.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维c,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

本页标签:

上一篇:少年白发如何治疗 食疗帮你解决烦恼     上一篇:冬天吃羊肉还是牛肉火锅好?


热门美食推荐

赶圩网 | 招聘英才 | 广告合作 | 联系我们 | 关于我们 | 网站推荐地图 |

Copyright © 2015-2016 XU.com All Right Reserved 闽ICP备11022512号-2 友链QQ:3077976657 360网站安全检测平台